Historias de la Región
Los peces de Sarmiento
Domingo, 12 de septiembre de 2021
Otro hombre clave de la historia de nuestro país que supo pasear su figura por el inagotable Hotel fue Domingo Faustino Sarmiento quien tuvo su estada en Adrogué y en la nota "Aquellos veranos de poder" el hecho no pasó inadvertido.

Por Federico Gastón Guerra

 Otro hombre clave de la historia de nuestro país que supo pasear su figura por el inagotable Hotel fue Domingo Faustino Sarmiento quien tuvo su estada en Adrogué y en la nota "Aquellos veranos de poder" el hecho no pasó inadvertido.

"En 1873, cuando Domingo Faustino Sarmiento, entonces Presidente, visitó el hotel, fue tal la admiración que le produjo el estanque de agua de La Delicia que inmediatamente dispuso efectivizar la donación de unos cuantos ejemplares de peces de cultivo al dueño, Esteban Adrogué."

 La anécdota concluye al decirse que "El Presidente envió una variedad proveniente de arroyos y lagos de Norteamérica: los peces carpa, especialmente apreciados por los gourmet, fueron saboreados en La Delicia por muchos políticos y dirigentes de época".